小胖ㄆㄤˇ

又到了一年很冷很冷的冬至
不過今年的冬至剛好回溫
沒那麼冷
不過還是要應應景囉
吃個湯圓

平常都會吃甜湯圓
每到冬至就會格外的想吃鹹湯圓
以往都是在家 媽媽煮鹹湯圓或鹹元宵 裡面除了必備的茼蒿外
還會有米粉
幾乎是當晚餐吃就是了

不過似乎在台北沒看到這樣的鹹湯圓
有點可惜

12/22這天晚上
我跟姊姊一起來了熟悉的師大夜市搜尋湯圓
剛好這家就在台電大樓捷運站一個轉彎就到

"古風冰果室"

以往經過的時候
對他的印象就是冰店
沒想到還有湯圓阿！
而且仔細一看 才知道原來這家開了很多年
而且湯圓還都是手工的喔

從店外面就看得到裡面的工作人員拼命的在搓湯圓
看了一碗碗的鹹湯圓跟甜湯圓

好了 不廢話了啦

這是我點的鹹湯圓
一碗70元 似乎有點貴

數一數 一共有5顆還是6顆 超大的包肉鹹湯圓…
還有茼蒿 鹹湯圓如果少了這個配菜 就不叫鹹湯圓了 XD

他的湯頭還有紅蔥頭跟香菇
一喝下這湯
就覺得這個如果拿來煮湯麵
一定也很好吃 XD

而且他的湯圓室三角形的
不是圓形的
不過不影響口感

湯圓表皮QQ的 但不會黏牙
但不知道是我吃太慢還是他煮過久
總覺得皮的Q感不是很夠

不過一咬下去
湯圓裡面的肉汁
超燙
超好吃的 >/////////<

肉餡沒什麼肥肉
本身吃起來卻不過乾
混著肉汁吃起來 又更加的溼潤好吃
大推這個肉餡！

最後在這個年快結束的時刻

祝大家新年快樂啦!